VITAMINA A (RETINOL)
"grasas animales, yema del huevo, leche, mantequilla o hígado. Alimentos vegetales, zanahoria, tomate, calabaza, moniato, perejil, espinacas, pimientos,verduras de color verde oscuro, fruta de color oscuro, pescado azul"
Interviene en el proceso de la visión nocturna, junto con las vitaminas C y E.
Deficiencia (ceguera nocturna) xeroftalmia
VITAMINA D (CALCIFEROL)
"SOL, aceites de higado de pescados, pescado azul, leche entera y mantequilla o nata"
Actúa como una hormona
Deficiencia (Raquitismo y Osteomalacia)
VITAMINA E (TOCOFEROL)
"mayoría de alimentos, vegetales verdes, frutos seco,s huevos, aceite de oliva"
VITAMINA K (FILOQUINONA)
"plantas verdes, verduras de hoja verde, oscuras, espinacas, brécol, lechuga, pescado, hígado, carne, huevo"
[Fuentes]
http://megustaestarbien.com/2016/04/25/vitamina-d-las-deficiencias-nunca-son-algo-normal/
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