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sábado, 29 de julio de 2017

PISTO DE VERDURAS


Tardes buenas, prosigo con el apartado de recetas evolutivas quiero hacer una buena variedad de platos prácticos, sencillos y muy rápidos de cocinar, y os voy a explicar el método que suelo seguir para que lo hagáis vosotros. Sin complicaciones, pero con muchos nutrientes.

Ingredientes:
  • 150 gramos de pimiento verde (crudo)
  • 100 gramos de berenjena
  • 150 gramos de calabacín
  • 100 gramos de coles de bruselas
  • 25 gramos de cebolla picada
  • Especias (hierbas provenzales con pimienta negra)
  • Aceite de oliva 'al fallo'


Instrucciones:
Os voy a explicar que todos los alimentos del plan evolutivo que contienen vitamina C, no suelo hacerlos a la plancha porque es la vitamina más susceptible, y además en la ensalada siempre viene bien ir variando lo crudo con lo cocinado.

El aceite de oliva* quizá me he excedido al poner al fallo, pero se le tiene mucho miedo, y recordad que las verduras para aprovechar su absorción de nutrientes mucho mejor que vengan acompañados de aceite de oliva.

Las VERDURAS viene muy bien comer previamente al plato con tus grasas y tus proteínas, así le das tiempo al estómago para que se prepare, y para que le lleguen señales al cerebro, viene de lujo tomarse las verduras 10-15 minutos antes, ya luego el plato grande que vaya poco a poco haciéndose, para comértelo después.  Otro consejo, es no beber agua en la comida y si entre comidas

Se nota a nivel de hambre, y sobretodo de digestiones.

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