ENTIENDE TU METABOLISMO

Por mucho que el JINETE, la PARTE PENSANTE, quiera hacer algo, si ese algo va en contra de los deseos o capacidades del ELEFANTE, es decir de nuestra BIOLOGÍA, no lo vamos a conseguir.

"El jinete puede querer ganar la maratón al sprint, pero el elefante ni puede ni quiere hacerlo. Si el jinete no tiene en cuenta los deseos y capacidades de su elefante, lo más probable es que su esfuerzo acabe en fracaso"

• METABOLISMO 

Si intentas adelgazar reduciendo las cantidades, estás echándole un pulso a tu elefante METABOLISMO: tú le quitas comida, él gasta menos energía para las funciones de tu organismo. aunque el jinete lo pueda soportar, probablemente no se adelgazará, pues nuestro cuerpo va a reaccionar ante la falta de alimento tratando de recuperar la GRASA CORPORAL, y contra eso no hay FUERZA DE VOLUNTAD, joder'

[Fuente]

https://novuelvoaengordar.com/2016/03/09/hasta-que-punto-es-reversible-la-obesidad-14/

https://novuelvoaengordar.com/2016/03/12/hasta-que-punto-es-reversible-la-obesidad-24/

¿QUEMAS GRASA?

EFECTOS DEL ALCOHOL

• Metabolismo
• Acceso al tejido graso

Alcohol

¿En las resacas hablas de nutrición? Me gusta tu estilo. ¿Eres de los que hablas de todo sin tener ni idea? Tú no quieres agua, tu quieres BEBIDA. Bueno, vamos a empezar, si consumes ALCOHOL, tu cuerpo detiene todos los procesos y se centra en metabolizar el alcohol, lo que comas después es probable que se acumule como grasa. Y no, no se trata de beber las BEBIDAS ALCOHÓLICAS con menos calorías, se trata del EFECTO que causa en tu cuerpo. ¡Que no te engañen!

Si consumes alcohol, y luego vas al gimnasio NO LO QUEMAS. Por mucho cardio que hagas, esto no funciona así. Lo siento.

Hidratos
¿ De 0-10 cuánto de borracho eres? Luego los HIDRATOS, si tenemos un "exceso" de glucosa, jugaremos con los picos de insulina, y si no sabemos jugar pues perderemos, el cuerpo trabajará con ese energía mientras la disponga. 

Cuando menciono hidratos me refiero a sustancias comestibles que se metabolizan en azúcar, y nunca accedes al tejido graso, porque estás quemando lo que comes, no lo que tienes en el gran depósito de grasa...

ENTIENDE TU CUERPO

Hoy quiero hablar del METABOLISMO, y del PESO DE REFERENCIA de cada persona, seguro que conocéis a alguien que come lo que quiere y no engorda, y a alguna persona que casi no come y engorda. Esto que os digo que os debería dar una pista. Thin outside, fat inside (aquí )

¿Qué es el peso de referencia?

Nuestro peso de referencia está determinado por señales hormonales que manda al intestino, páncreas y adipocitos, y que llegan al CEREBRO, este ya sabéis que a traves de señales de la leptina/ ghrelina y otra serie de elementos manda señales de que si tenes que quemar calorías, si tienes que usar el combustible del tejido graso o de lo que has comido, incluso te dice cuando si y cuando no vas a tener HAMBRE. 

Por eso es tan importante saber alimentar a tu cerebro y a tu intestino, están interactuando constantemente, y os recuerdo que la serotonina es producida en gran escala en tu intestino. Cuida tu intestino y el cerebro estará saludable. Lo mismo os digo con el sistema inmune y con las bacterias intestinales. Prebióticos en forma de verduras para ellas. Que nadie tumbe tu mucosa intestinal, hay que cuidarla.

El peso de referencia explica por qué no te cuesta recuperar el peso perdido, y porque algunas personas llegan a un punto que no engordan más a no ser que vuelvan a cambiar su peso de referencia otra vez. Porque claro si piensas en calorías, y hay un déficit/exceso calórico, habrían personas que al final pesarían 15 kg y otras 500 kg, lo siento por exagerar, pero es para que se entienda, llega un punto que la sociedad lo llama "estás en tu peso" y seguro que alguna vez has probado a hacer volumen, y no conseguías subir de determinado peso, y lo mismo cuando has hecho definición. Así seguramente lo vas a entender mejor.

CEREALES (II)

En la primera parte de cereales os comentaba que no estamos ADAPTADOS a los granos ni a las harinas por mucho que te lo quieran recomendar una y otra vez. Los granos no son digeribles

Nuestra vida moderna "occidental" produce diabetes, enfermedades autoinmunes, infertilidad, demencia y cáncer. Causa de la INFLAMACIÓN. Quiero que te quedes con esa palabra.

Imagina que consumes muchos hidratos (pan, pasta, arroz, lentejas...)

"Bartolo, se ha apuntado al GIMNASIO, y su monitor le ha dicho que tiene que consumir muchísima cantidad de hidratos porque son la gasolina y la energía de tu cuerpo, porque sino te mueres, porque tu cuerpo necesita azúcar, y cómprale suplementos de vitargo..." Bla, bla, bla

METABOLISMO (I)

Lo sé, lo sé pero cuando ingieres tu "MEGAVASO con vodka y cocacola", en este MOMENTO, en este preciso momento, tu ORGANISMO se activa y funciona como si fuese un piloto automático, se centra en metabolizar el alcohol. Posiblemente, lo que comas después se acumulará como GRASA. 

¿Pero y si cuento las calorías del vodka, de la sangría y como menos aguacate y panceta?. Es increíble como a muchas personas con tal de ingerir a lo que son adictos se olvidan de su salud.

Tu ORGANISMO no es un HORNO

Lo siento querido, tu organismo no es un horno, esto no funciona así, ni una libro de multiplicaciones, hay procesos hormonales y fisiológicos que determinan que acumules grasa o dejas de acumularla. 

El balance de los adipocitos y no el de grasa es el que manda, más adipocitos y menos calorías, baby

No beberé alcohol, pero no me quites los hidratos...

No te quito nada, no lo veas así, sólo te soy opciones saludables y luego decidas .Los HIDRATOS, si tenemos un exceso de glucosa, jugaremos con los picos de insulina. (Ya sabéis que la insulina es una hormona del páncreas), y si no sabemos jugar pues perderemos, el cuerpo trabajará con ese "energía" mientras la disponga.

Me explico si en el cuerpo tienes vodka y pan. Primero vas a utilizar como combustible el vodka, y después el pan. Nunca accederás al tejido adiposo si no conoces su funcionamiento. Pero claro engordas por las alcachofas y por la carne, claro claro.

Vivir así es morirme, y comer tan sano es peligroso

No es peligroso, deja de engañar a mi padre. Si tu comes muchos hidratos, tu cuerpo funcionará con hidratos, es que no hay más, y si los reduces hasta el punto de trabajar con las grasas, necesitarás un tiempo de adaptación para ser eficiente con la grasa. Te digo esto,te quejarás y llorarás.

Por mucho que llores seguirás sin usar como FUENTE DE ENERGÍA tus depósitos grasos 

Y seguirás pensando que los abdominales son los padres. No estoy entrando en detalles, pero creo que queda muy claro que una vez los alimentos sean los adecuados podemos hablar de calorías, mientras no, aunque si quereís contar calorías toda la vida, pasándolo mal, buscando en google métodos para acabar con la ansiedad y la resaca. 

• Adelante, con la nutrición evolutiva la ansiedad se erradica. Desaparece. Siempre siguiendo unas pautas, no soy Harry Potter.

¿Cómo pierdo GRASA?

Cuando dejas de consumir pan al fallo, y beber megavasos hasta que salga el sol, sin hidratos, sin alcohol, sin azúcar y sin procesados será mucho más fácil. Venga si, los hidratos no son los de la verdura y la fruta, cómo os gusta el pan y como os enfadáis cuando os quitamos el alpiste, sois unos pajaritos.

Si tu CUERPO tiene 6 manzanas dentro, y cada día te comes 6 manzanas, funcionas con manzanas, pero si poco a poco dejas de comer manzanas y en el tejido adiposo tienes melocotones.
Accederás al combustible de los melocotones, pero llevas mucho tiempo funcionando con manzanas, entiende que no te sentirás cómo antes, pero con el paso de los días, irá todo mucho mejor

(...)

Eres un radical, la vida sin alcohol no tiene sentido...

Vale, vale de acuerdo, te decía que nuestro cuerpo se DETIENE todo los procesos hasta que acaba con el ALCOHOL, pero te mencionaré  que son calorías vacías que solo aportan un vacío existencial, pero eso es otra historia.

Por eso es tan difícil bajar nuestro % de GRASA. Si estás todo el día con los BOLLITOS y los CUBATAS , tu cuerpo SIEMPRE va a usar esas fuentes de energía inmediata, y nunca conseguirás utilizar como fuente de energía la GRASA que quieres reducir'

'Y cuanto más tiempo estés así, más difícil será y más resistente serás a la LEPTINA o INSULINA y más te costará volver a usar la grasa como fuente de energía. La verdad duele