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viernes, junio 30

¿QUÉ ES EL LUPUS?



El LUPUS cuyo nombre más formal es el "lupus sistemático". Lo de sistemático ya os expliqué en una entrada anterior que se refería a que no es un órgano concreto o a un tejido en especial sino que es un desescandenante que se va generando por todo tu cuerpo.

El cuerpo ataca a tus propios tejidos

Es un trastorno en el que tu cuerpo produce ANTICUERPOS contra el ADN de tus células. Si, si, esto es tan malo como suena. Por eso puedes sufrir enfermedad por todo el cuerpo, con fiebre, y con dolores de articulaciones y musculares. 

Los síntomas de ésta enfermedad aparecen y desaparecen. A veces el organismo los activa y otras veces los remite. Aquí habrán factores como la alimentación y el estrés que van a ser determinantes.

Las malas noticias es que muchos pacientes que lo padecen enferman de gravedad y suelen tener afectados vasos sanguíneos que pueden llegar a órganos como riñones, pulmones o corazón. Esto es algo a tener muy en cuenta. 

Este trastorno autoinmune afecta más a las mujeres, y esto tiene una explicación llamada ESTRÓGENOS.

Pruebas para pedir a tu médico
  • Anticuerpos antinuclearas (ANA)
  •  " antifosfólipidos (aPL)
  • " anti doble hélice del adn ( anti dsADN)
  • " anticuerpos anti-smith (Sm)


[Fuentes]
Regenera tu sistema inmunitario. Dra Susan Blum
Amy Myers- Solución Autoinmune
Enfermedades autoinmunes sistemáticas

PERMEABILIDAD INTESTINAL


Protocolo autoinmune
Este artículo trata de la PERMEABILIDAD INTESTINAL. Y de como algunas sustancias comestibles modificadas por el ser humano, a los que no estamos adaptados atenta contra la mucosa de nuestro intestino y activa el sistema inmune como os contaba ayer. Y esto deriva en que aparezcan intolerancias alergías y trastornos autoinmunes. Os voy a comentar qué es lo que no tenéis que comer. Para que tengáis la opción de hacerlo

Lo que NO debes comer
  • Sustancias procesadas con AZÚCAR y grasas TRANS (galletas, bollos, pasteles, harinas, pan, PAN, y PAN)
  • CEREALES y GRANOS de todo tipo. Incluido los integrales (avena, cebada, centeno, arroz, maíz, mijo, GLUTEN, y todos los derivados del gluten que se contienen en trazas de otros muchos tipos de cereales que abundan en los supermercados)
  • LÁCTEOS (mantequilla, proteína de whey, yogur, queso, nata, helado... )
  • LEGUMINOSAS (SOJA, lentejas, cacahuetes, garbanzos, judías, guisantes...)
  • Aceites vegetales/hidrogenados altos en omega6. Son una gran basura se encuentran en las latas de atún, soja, girasol, canola...)
  • "Frutos secos" tendríamos que probar a introducir y retirar cada elemento del fruto seco que estemos comiendo y ver nuestra sensibilidad/tolerancia a este alimento. Un buen indicador es la INFLAMACIÓN. Alimento que comas y te siente mal. Fuera.
  • SEMILLAS 
  • Solináceas (tomate, pimentón, chiles, pimiento, berenjena...)
  • INGREDIENTES ARTIFICIALES (aditivos, conservantes, colorantes, y EDULCORANTES fuera)
  • Tabaco
  • Aines (Anti Inflamatorios No Esteroideos) son los analgésicos de uso común, entre los que están la aspirina, el ibuprofeno, el acetaminofeno, el naproxeno, etc.
  • ALCOHOL
  • CAFÉ* 
  • CACAO*
Depende del grado de permeabilidad intestinal y lo avanzada que esté.

jueves, junio 29

¿QUÉ ES EL SISTEMA INMUNE?

¿Qué el sistema inmune?

Pues el ser humano tras los años se ha defendido con garras, dientes o a base de puñetazos. Bromas aparte. Voy a centrarme. El sistema inmune cuenta con un conjunto de células (linfocitos B y linfocitos T) que nos protegen de infecciones y de enfermedades
Es todo un ejército de células. Todos los días yendo por la calle el sistema inmune te salva y no te das cuenta. 
Hay un mundo de bacterias, moho, parásitos y proteínas extrañas en sustancias comestibles, y tu sistema inmune toma medidas ante esto. Los linfocitos son un grupo de células blancas de la sangre que nos protegen de agentes extraños (infecciones). 
Pero si los linfocitos no interactuan bien entre ellos tenemos un problema, porque son ellos mismos los que pueden AUTOatacarse (enfermedades autoinmunes)

NO TENGO HAMBRE



Hola. Así es se puede vivir sin tener HAMBRE y sin tener ANSIEDAD. No va a ser fácil al principio porque eres ADICTO a algunas sustancias comestibles que están aceptadas y la sociedad te invita a consumirlas por todas partes a través de la CULTURA. 

El primer paso es dejar el alcohol, las grasas TRANS y el azúcar

Si no eres capaz de dejar de consumir vodka, sangría  y ron. Galletas, pizza o kebabs. Pues oye, no puedo darte otra pauta, y tienes un PROBLEMA. La base es dejarte este grupo de sustancias que están aceptadas y que muchos defienden con pasión con la excusa de calorías, y cuando se cansan de pasarlo mal, pues con la excusa del volumen a comer de todo. 

Y sino pues añaden lo del rendimiento deportivo. Van a sesgar la información para salirse con la suya. O sino pues recurren a alguna "autoridad" o a algún "dios" e intentan hacerte creer que eso es así, porque míralo como está. jajajajajajajajajaja. Ya.

miércoles, junio 28

¿QUIERES TENER UNA PIEL BONITA?



Imagino que en tu adolescencia habrás sufrido de acné. Siempre se ha pensado o se ha dicho que ha sido por problemas emociones o por una conducta sexual fuera de lo común

¿Cuándo se produce el acné?

Yo he sido adolescente, y me imagino que tu también lo has sido y nos ha tocado tirar de cremas o de algunos tratamientos para tener tantísimos granitos en la cara, en esa etapa de 15-18 años. Vaya tiempos la verdad es que si, pero voy a centrarme. Aunque los adultos de vez en cuando tampoco se salvan y también sufren de acné en algún determinado momento. 

"Hay tratamiento para la CONSECUENCIA como casi siempre, pero nadie habla de la CAUSA principal : El cambio de ALIMENTACIÓN"

martes, junio 27

¿TE ESTÁS QUEDANDO CALVO?


Sería importante ver qué estás comiendo exactamente. Para saber si tu sistema inmune está reaccionando y está atacando a sus tejidos, y a su vez la mucosa intestinal está destruida, algunas sustancias van al torrente sanguíneo y llegan al cerebro. Y se arma una debacle monumental. Empezamos tengo ganas de explicarte, y sobretodo de ser más concreto para que lo entiendas más claramente, porque entro de lleno en el tema del CABELLO.

¿Por qué insinúas que puedo quedarme calvo o calva?

El TRIGO genera una respuesta en tu sistema inmune. Como muchos de vosotros sabéis el hecho de quedarnos calvos nos trauma a muchos de nosotros, empezamos a ver tratamientos capilares, pelucas y similares. Esto es algo que está a la orden del día, es un rasgo distintivo y nos proporciona seguridad un buen aspecto.

La caída del pelo a veces es por genética, otras es inevitable por efectos de fármacos tóxicos o enfermedades peligrosas. No me gusta hablar del tema, pero por ejemplo la quimioterapía por cáncer hace que se pierda temporalmente el PELO, debido a que se matan a las células cancerosos, pero también se matan a células activas que no son cancerosas, como la de los FÓLÍCUOS PILOSOS.

¿QUIERES PERDER PESO?


Restricción calórica

¡No cuentes calorías! Si de verdad quieres contar algo que sean CARBOHIDRATOS. Me explico deja de comer pan, pastas, bollerías...Repite conmigo la restricción calórica no funciona. La dieta hipocalórica no funciona. Una calculadora no nos va a dar con tu tasa basal.

Tenemos que COMER MUCHO, pero alimentos DENSOS NUTRICIONALMENTE

"Es mucho más efectivo reducir cantidades de hidratos, pero subir cantidades de comida real. Y cuando queráis lo probamos. Y os puedo asegurar que esto si dura tras los meses"

lunes, junio 26

1957

¿ERES ADICTO AL AZÚCAR?


El primer paso es reconocerlo, y las personas no queréis reconocerlo, a ver yo soy adicto al café, habría qué saber qué significa "adicción". Voy a hablar del CIRCUITO DE RECOMPENSA en adicción. Y en cerebro. Ahí podéis ver como funciona nuestro cerebro, aunque os aseguro que es colesterol y con muchas grasas. 
"Tú comes grasas tú tienes más neuronas"
Hay dependencia al azúcar 

Estudios en la universidad de Princeton nos enseñan que se les dan a las ratas de manera constante una dieta rica en azúcar y luego se les RETIRA y experimentan cambios conductuales parecidos a los síndromes de abstinencia de drogas como la morfina o la nicotina. Otras investigaciones han contrastado que la dependencia del azúcar es similar a las de las anfetaminas. Y los edulcorantes son aditivos.

Si quizá crees que estoy exagerando te voy a dar una lista de síntomas que posiblemente te suenen, y es muy probable que entres en conflicto y no sigas leyendo, porque claro soy un radical y te queremos quitar algo a lo que eres adicto. Es posible que empieces a distorsionar la realidad, a irte por los cerros de Úbeda, porque tu principal  motivación es consumir lo que tú quieres. El pajarito quiere alpiste.

Te damos X sustancia y te la quitamos. Síntomas

  • Síndrome de ABSTINENCIA: Tienes un impacto negativo, porque tu quieres consumirlo.
  • USO EXCESIVO: Dame veneno que quiero morir, y cada vez consumes más.
  • Aumento de la TOLERANCIA: Necesitas más cantidad para lograr el mismo efecto
  • Pierdes el CONTROL: Ya no sabes si comes azúcar o el azúcar te come a ti.
  • ESFUERZO para lograr la sustancia: Se va más allá de lo razonable. Eres un pajarito
  • PRIORIDAD ABSOLUTA: Tu consumes azúcar y el resto da lo mismo
  • IGNORAR LAS CONSECUENCIAS: Hay riesgo de enfermedad, pero es la igual, tu quieres comerlo.

domingo, junio 25

LA SALUD LO ES TODO


La SALUD es lo más importante de una persona. Sin salud no somos nada, aquí no se trata de poseer la verdad absoluta o que te den palmaditas en la espalda. Por eso me gusta ser anónimo, así todo el mundo se centra en el MENSAJE que propongo. Cuando una persona ve la silueta de alguien por desgracia ya cambia mucho la opinión. Yo quiero que se centren en lo que quiero que se centren, en su analítica y en cómo se encuentran

La SALUD mental es fundamental

De verdad que no trata de eso. Hay personas que ya no están a mi lado debido a las malas recomendaciones que están propuestas desde hace mucho tiempo. Eso no se va solucionar respondiendo a personas o dejándolas mal. Es absurdo lo que siempre os digo a muchos de vosotros, nos tenemos que centrar en CONSTRUIR. En LEER. Y en estar el máximo tiempo posible saludable. EN VIVIR.. De destruir ya se ocupan los demás. No debemos burlarnos, no podemos distraernos, nos tenemos que centrar en bajar los triglicéridos, en recuperar el control sobre lo que comemos y en poder invertir el resto del tiempo en trabajar o estudiar. Superar las adicciones y lo establecido para ganar en salud. Respetamos y construimos un futuro mejor centrado en no tener ansiedad ni ningún tipo de adicción o complejo. Invertirmos en salud mental. Porque ya tocaba.

sábado, junio 24

¿QUIERES ADELGAZAR?




¿Y no RECUPERARLO luego? No hay dieta. Si hay estilo de vida. Siéntate que te voy a contar cosas. Los estudios PAGADOS por el gobierno o por fundaciones de sanidad privada demuestran que si quieres prevenir la OBESIDAD, —la combinación de comer MENOS y moverse MÁS funciona siempre—, joder.

¿Qué hace la industria?

La INDUSTRIA sabe darte una recomendaciones nefastas con las que al principio estás happy de la vida, porque la BÁSCULA te da lo que quieres, pero es que el PESO no es indicador de nada, otra cosa es que interese hablar de kg y calorías. 
"Y por cierto, "controlas" al alimento una vez entra a la boca. Después ya no"

jueves, junio 22

MITOS EVOLUTIVOS





ESTREÑIMIENTO


"¿Tengo que elegir entre ESTREÑIMIENTO o DIABETES? ¿Entre estreñimiento y cirrosis hepática? ¿Entre estreñimiento y enfermedad cardiovascular? ¿Estreñimiento? ¿En serio?"

Estos son los mismos que te dicen que no hay fibra sin CEREALES cuando las verduras tienen más. Si si, esos son. Y también son los mismos que defienden a las FRUTAS, y sí tampoco quieren hablar de las verduras.



TENDRÁS MAL ALIENTO


"Si fuera cierto sería consecuencia de perder la grasa corporal… algo que nunca sucedería con una dieta alta en carbohidratos, pues nunca llegas a deshacerte de la grasa corporal. ¡Es tuya para siempre"

Que nos huele la boca por seguir una dieta baja en hidratos. Pues entonces en toda nuestra existencia nos ha olido la boca, pero ojo, las enfermedades periodontales surgen cuando irrumpen las harinas, si es que no hay por donde cogerlos.

jueves, junio 15

¿POR QUÉ ESTOY GORDO?




Hola, creo que todos conocéis el blog de Vicente. El blog es el siguiente: novuelvoaengordar.com, y a partir de ahora voy a intentar difundir su MENSAJE que viene a ser que nos tenemos que centrar en la presencia de los alimentos, más que en la dosis o en las calorías que tienen, porque es algo que llevan años que no funciona, y siguen con lo mismo. 
"Hablar de calorías causa obesidad y además dificulta encontrar un remedio"
¿Cuál es el mensaje de los expertos? 

"El “nutricionismo oficial” nos dice que si dos dietas tienen las mismas calorías, producen la misma pérdida/ganancia de peso corporal. El problema de esas mentiras es que la gente “normal” no suele estar al tanto de lo que se publica en las revistas científicas, y si les dicen que todo lo que importa son las calorías y que la composición de la dieta no es relevante, pues se lo creen"
Totalmente de acuerdo en lo que se expone en el anterior párrafo. Las personas creen lo que leen y sobretodo lo que ven. A ver, si una persona está viendo un programa de televisión o lee un artículo, y escucha a alguien con repercusión "decir que el pan es bueno". 

Ya va a tener la EXCUSA perfecta para acudir a las harinas. Porque esa persona quiere creer , y comprar lo que le están vendiendo. La persona se centra en el sabor y en la estética. La persona valora la salud una vez la ha perdido. Y por eso el BALANCE CALÓRICO es la gran panácea. 
"La ignorancia voluntaria no se puede exagerar"

miércoles, junio 14

ENFERMEDADES DE LA CIVILIZACIÓN



Os voy a explicar el funcionamiento de la DIABETES. Os voy a recordar la dieta de los esquimales (inuit),  de los habitantes de kitava , de Okinawa, y ahora voy a hablaros de otros tipos de alimentaciones que se han llevado, y así tengáis la idea clarísima. 

¿Por qué aparece una enfermedad?

Las enfermedades aparecen porque le estamos dando una carga de estímulo de forma repetida a diario, a cada rato de unas sustancias comestibles a las que nuestro metabolismo no está adaptado. Y se altera el comportamiento de sus órganos. Aquí quiero hacer una reseña al tan llamado "colesterol bueno" y "colesterol malo", el HDL y el LDL y sus tipos han vivido dentro de nosotros durante mucho tiempo. Y el organismo lo sintetiza.
"La clave es la INSULINA. El comportamiento de ésta hormona. El ser humano dispone de una flexibilidad metabólica, pero quédate con "resistencia a la insulina". E aquí la cuestión"
-Los 'MASAI' en África


Tras los "Inuit" en las aldeas de Kenya y Tanzania. Los masais eran tribus africanas donde el hombre blanco todavía no había impuesto su modo de vida. Y el  HOMBRE OCCIDENTAL aún no había llegado, entonces la alimentación no era a base de cereales y pan.

"no había obesidad ni hipertensión, ni diabetes..."

martes, junio 13

CULTURA vs BIOLOGÍA


Tras la REVOLUCIÓN AGRÍCOLA, es cierto que nuestro estilo de vida mejora en muchos ámbitos. Ya no tenemos que ir a cazar o recolectar. Y tenemos una casa donde dormir. Y por supuesto que ya no morimos por infecciones, por peste o por neumonías. Vale, vale, es cierto, estáis en lo cierto, pero se produce un DESAJUSTE EVOLUTIVO. Empieza lo bueno

Malas recomendaciones y muchísimo azúcar

El ser humano está en una constante "interacción entre genes y ambiente". Y por supuesto con nuestra alimentación podemos mejorar o nuestra SALUD, o mejorar nuestro riesgo a padecer una enfermedad.
Las enfermedades de la civilización aparecen, pero hay que recalcar que hay un incremento de enfermedades que ya habían antes. Ojo. Y vivir quizá algo más de años no es motivo para ir a celebrarlo. ¿Con qué calidad de vida?

lunes, junio 12

FENÓMENO SNACKWELL


Más de una vez os lo he comentado, pero llevo tiempo sin hacerlo, y ya va tocando recordar os los explicaba en analíticas y colesterol. Luego tenéis la sección de Gary Taubes, para salir de dudas. Hoy os quería hablar del gran fenómeno Snackwell. Y también en grasas saturadas

La INDUSTRIA aprovechó el estudio de Ancel Keys (aquí) el de los 7 países. Hicieron lo siguiente como se demonizaron a las grasas y se le culpó de automáticamente todo. Crearon versiones bajas en grasas, light, cardiosaludables y sin colesterol.

Reemplazaron las "malísimas grasas" por azúcares y harinas, cuando ya sabemos que son mucho más peligrosos para el corazón, y las grasas lo ayudan.

viernes, junio 9

VENENO


Es la presencia del alimento no la dosis

EL EFECTO REBOTE


"Comía menos, hacía más ejercicio y efectivamente bajaba de peso, pero eso solo sucedía a corto plazo. Al poco tiempo mi peso se estancaba. Cuando volvía a comer una cantidad “normal” de comida recuperaba todo lo perdido. Y así una y otra vez. Quizá alguien haya conseguido bajar de peso así, comiendo menos y haciendo más ejercicio, pero no es mi caso ni conozco a nadie que lo haya conseguido.

"Ese fracaso no es por falta de voluntad, ni por abandonar la dieta. Es porque el método no funciona para perder peso a largo plazo, es decir que no funciona para perder peso"
Comer menos y moverte más. No funciona

Os voy a contar desde mi EXPERIENCIA, y desde la de muchos conocidos.  En un PRIMER momento todas las personas bajan de peso. Dejan de consumir alcohol y de comer comida rápida. Y se apuntan a un gimnasio. 
Más que comer menos y hacer más ejercicio. Empiezan a comer mejor. Esto es un punto muy importante. Y claro en las primeras semanas se baja muchísimo de peso.

jueves, junio 8

UN HOSPITAL CUALQUIERA


"No le sientan bien los lácteos, azúcares y harinas"

Tras quejarse le han cambiado el MENÚ. ¿A quien le sienta bien el azúcar y el pan?

Me acabo de poner una canción de Kiko y Shara a ver si se me pasa esto 


¿CUÁL ES EL MÍNIMO DE HIDRATOS QUÉ NECESITAS?


CERO. Te quiero recordar que hay aminoácidos esenciales y ácidos grasos esenciales, pero no existen los hidratos esenciales. Ni gasolina para el coche. Ni el cerebro necesita azúcar, porque hay un proceso llamado GLUCONEOGÉNESIS que hace glucosas de nuevas a partir de PROTEÍNAS y GRASAS.

El cuerpo necesita gramos de proteína que la encontramos en carne, pescado, huevos o marisco. Ésta proteína es la de ALTO VALOR BIOLÓGICO. 
¿Cuál es la proteína de mayor calidad? 

La proteína con mayor calidad es el huevo tan demonizado en la década de los 80. Menudos pajaritos. Ya os aseguro que la proteína de cereales o legumbres vs carne o huevos. No hay nada que hacer. No os enfadéis veganos. 

La proteína repara los tejidos y las reacciones bioquímicas de nuestro cuerpo. Y la grasa los ácidos grasos esenciales omega 3 y omega 6. Recordad el ratio que es positivo. El de nuestros ancestros no el de la vida occidental, para las membranas celulares, hormonas y cerebro.

miércoles, junio 7

MENSAJE DE SALUD


Tardes buenas a todos los presentes. Y a los que no estáis, os guardo una silla. Mi nombre es Leónidas y soy un EX-ADICTO al azúcar. 


Sé que muchos pensáis que es imposible vivir sin HAMBRE. Y sin ansiedad. Nada más lejos de la realidad. Sí se puede

Pero es que el colesterol, el ácido úrico, el riñón... 


Sé que te han metido MIEDO.Te han señalado. Te han echado la CULPA, y han dicho que si estás gordo, es porque comes mucho, pero nunca han entrado a ver la COMPOSICIÓN de la dieta.

Un número no puede determinar tu ánimo, aunque a ellos les interese que te vuelvas loco y lo pases mal si no consigues tus objetivos, porque así te cobrarán por el antídoto. Son muy listos. Quieren que pienses en calorías y que puedes comer de todo. 

Así tu salud estará "regular" tirando a mal, pero tendrás una adicción a ciertas sustancias, y necesitarás acceder a suplementos y medicamentos porque te lo hacen ver como fundamentales. Y tú deseas pensar eso, y que te engañen. Así puedes comer a lo que tu cerebro es adicto. Al ludópata si le dijeramos que no va a jugar nunca más también me llamaría radical. Así funciona una adicción.


  • Te enferman y luego te venden el antídoto mientras te dicen que lo estás haciendo bien que no te preocupes que no pasa nada. ¡Qué tengas paciencia, qué es normal sentirse mal!

FALACIAS ARGUMENTATIVAS




Hoy os quería hablar de las personas que en la boca sólo tienen quejas y EXCUSAS. Y es que las personas quieren los beneficios de un enfoque sano, pero quieren seguir comiendo lo mismo porque son adictos. Y sacarán una retaila de excusas que madre mía. Meterán cualquier artículo de un medio informativo, cualquier vlog de un youtuber, lo que sea para poder seguir comiendo lo que quieren. Y anda que no hay artículos hablando de calorías para así poder comer lo que quieren porque lo cuadran. Vaya, vaya.
"Las personas quieren los beneficios de un enfoque evolutivo y de un entreno de fuerza, pero quieren seguir comiendo lo que les viene en gana y entrenar en máquinas o en casa"

martes, junio 6

GLUTEN II





Para más información sobre el gluten (aquí, aquí) en los enlaces os hablo de las harinas, ésta enfermedad está provocada por una alergía al gluten que destruye las vellosidades intestinales, esto no es fácil, pero si año tras año comes pan, pues tus vellosidades intestinales se verán afectadas y quedarán dañadas

Algo parecido pasa con la insulina, si consumes azúcar, azúcar, pues el mecanismo de la insulina quedará dañado. Y eso también es malo. Resistencia a la insulina y permeabilidad intestinal.

El gluten provoca daños digestivos y autoinmunes antes de que alguien te diga que lo padeces. Hay diferentes grados, pero el ser humano en mayor o menor grado tiene sensibilidad al gluten, y la celiaquia es el trastorno autoinmune más conocido

Síntomas de enfermedad celíaca
  • Niebla mental
  • Fatiga y cansancio
  • Problemas digestivos
  • Dolor de cabeza
  • Anemia
  • Gases
  • INFLAMACIÓN
  • Irratibilidad

viernes, junio 2

LA CULTURA DEL AZÚCAR


Celebro cualquier triunfo con azúcar y alcohol
  • "He tenido una semana mala, y por un día no pasa nada..."
  • "Me merezco comerme una tarrina de helado que ésta semana he bajado 3 kg, a base de sopa de ajo y correr al fallo..."
  • "Es mi vida y hago lo que quiere. Yo no estoy pendiente del espejo cómo si haces tú"
  • "Pues al menos soy buena persona"
  • "El cerebro necesita azúcar"
  • "Necesito ir al Kentucky porque es bueno para la leptina"
  • "Pues con azúcar luego tengo una fuerza que ni Vegeta"
  • "Como lo que quiero, y luego lo quemo"
  • "Soy una mezcla entre espartano y Goku. Tengo buena genética. Yo puedo hacerlo"
  • "Eres un vigoréxico y un ortoréxico"