PSORIASIS

Tardes buenas, hoy os vengo a hablar de otro TRASTORNO AUTOINMUNE, que cómo tal lo pondré en su origen, y en su categoría INTESTINO. Ayer por whatsapp, me vino un espartano preguntándome el enfoque de tratar este tipo de trastorno, que es un problema con la PIEL.

• Los lácteos y la piel
• El gluten (ver, ver)
• ¿Qué es el sistema inmune?
• Síntomas autoinmunes
• ¿Se puede curar un trastorno autoinmune?

¿Qué es la psoriasis?

Es una anomalía con la piel, en la que ésta se suele inflamar, es un proceso autoinmune. Y cómo todos suelen producirse por mantener a tu mucosa intestinal durante mucho tiempo, aun impacto repetitivo al que no está adaptado. Seguir una alimentación basada en sustancias comestibles (cereales, legumbres, lácteos, azúcar, harinas...). 

Entre los TRASTORNOS AUTOINMUNES que más se conocen encontramos el lupus, artritis, alergias, enfermedad celíaca, colitis ulcerosa, enfermedad de Crohn, esclerosis múltiple, anomalías en la tiroides...

ANTES Y DESPUÉS

Antes del enfoque evolutivo.

Después del enfoque evolutivo.

NUEVA PIRÁMIDE

Hace unos días en mi cuenta de instagram @joderconleonidas. Os explicaba el cambio que hubo en Canadá en su forma de alimentación, y sobretodo en sus RECOMENDACIONES, y me va a encantar mostrar las principales DIFERENCIAS entre ésta pirámide y las que nos suelen recomendar en España. 

Pirámide de la carne 

BASE. Podemos observar que nos encontramos con GRASAS (coco, aguacate, carne, aceitunas, pescado, marisco y frutos secos), y sí también veo queso. Y si tenéis memoria, en mi pirámide también hay queso, pero en nuestra forma de entender la nutrición, y sobretodo tras muchísimas experiencias por parte de vosotros, prefiero poner el queso, al lado de las frutas, aunque os reconozco que al final lo acabaré quitando. 

Y sinceramente como ex adicto al queso, duele, pero es la verdad. Seguiré investigando para ver si algún día lo podemos añadir a la pirámide. Os lo prometo. Pero por desgracia, el 99% de las personas mejoran su salud y bajan grasa corporal una vez prescinden de los lácteos. Y sin entras a los síntomas autoinmunes que vienen con ellos.

INSULINA-TEJIDO ADIPOSO

La señalización de la insulina es necesaria de forma destacada para almacenar energía como grasa en los seres humanos.

[…]

A nivel celular y molecular, las acciones de la insulina de forma coordinada aumentan la síntesis de triglicéridos, la moneda de cambio de lípidos almacenados en los seres humanos.
[…]

La señalización de la insulina mejora el almacenamiento de lípidos en los adipocitos tanto estimulando la síntesis de triglicéridos como inhibiendo su degradación.

¿CUENTO HIDRATOS?

Días buenos, vamos a ver hay "HIDRATOS" como pueden ser el de las frutas y las verduras, y otros que provienen de pasta, harinas, cereales y legumbres. Sin profundizar mucho hay monosacáridos que ingresan rápido a la sangre. También les llaman de rápida absorción, y recordar que si es en líquido, todo es más rápido,  nos suben la insulina, y el páncreas trabaja, es el caso de las harinas, y el azúcar. 

Luego hay otros que son polisacáridos, y que los llaman carbohidratos complejos, se digieren más lento, y aquí meteríamos cereales, productos integrales, y es un proceso más lento porque deben ser reducidos para ser absorbidos luego en la mucosa intestintal.

"Los carbohidratos complejos. Son muchísima AZÚCAR,  independientemente del tipo de carbohidratos que consumamos, todos ellos ingresan al organismo en forma de glucosa o fructosa, es decir, azúcar' Robb Wolf

¿TE GUSTA EL ARROZ?

¿QUIRÓFANO?

Tardes buenas, pasar por quirófano no debería ser nunca la solución para personas que quieren disminuir su grasa corporal. Sé que a la sociedad le gusta mucho pensar que pueden comer pan y galletas, y que luego  las pastillas, los suplementos, y las operaciones pueden evitar todos nuestros problemas metabólicos y endocrinos, pero esto no funciona así. Si vas a a operarte, y luego vas a seguir haciendo lo mismo, no tiene sentido, y  es muy peligroso. Puedes morir. Así de simple.

Aunque bueno hay personas que por comer gluten se meten anquilostomas por el recto. Aquí podríamos introducir el dicho "la operación ha sido un éxito, pero el paciente ha resultado estar muerto". Pues eso.

Lo primero es la alimentación

Lo primero es APRENDER a comer, y se requiere de querer cambiar. Si pensáis en una "Cirugía bariátrica" que es uno de los "tratamientos" contra la obesidad donde cada vez hay más personas interesadas que consiste en una reducción de estómago, y luego "ya veremos" cómo reacciona la persona y cómo se encuentra. Desde mi experiencia he pasado por quirófano un par de veces, digamos que eran  operaciones sencillas, y en una me quedé en coma unos segundos. Así que muchísimo cuidado. Siempre hay riesgo.

"El quirófano no es ninguna broma, y no es un lugar donde puedes ir una vez año para evitar tu alimentación en azúcares y almidones.,Una vez que entras en él siempre hay riesgo, es lo último que debería pasar por la cabeza a una persona, a no ser que sea un problema crónico donde hay poco que hacer ya"

TESTIMONIO CEREALES

Tardes buenas, no quería llorar, pero es que no me dejan alternativa. Es curioso porque en los últimos días me han hablado un par de personas comentándome que quieren hacer un volumen con diversidad de "cereales, lácteos y legumbres" para "subir de peso", pero que tienen miedo porque en años anteriores, cuando llevan meses tienen hambre cada media hora y cada hora, y la situación se les suele ir de las manos, y en la "definición" lo pasan muy mal, y cada año es más difícil, me confirman

 Ya os comenté que voy a intentar hablar muy poco del término hidratos para ir de lleno al problema de las sustancias comestibles. Os voy a recordar algunos artículo.

• Post de la leptina
• Post de la insulina
• Adicción
• Adipocitos
• Metabolismo

Cuando pongo enlaces lo mejor es que uséis el buscador, y busquéis "leptina" o "insulina" o "adicción".... y saldrán muchísimos artículos con sus fuentes contrastando lo que os expongo.

¿Por qué la persona tiene cada vez más hambre?

Es simple se está cebando a cereales, lácteos y legumbres. Sustancias comestibles a los que el organismo no está adaptado. Están repitiendo un estímulo a la que el cuerpo no está preparado durante muchísimo tiempo y está "provocando resistencia a la leptina" o lo qué es lo mismo cada vez tengo MÁS hambre y no puedo dejar de comer carbohidratos refinados.

Quizá al principio tenga un "hambre moderada" pero conforme pasan los meses, y va engordando la situación va a peor.  Si se tratara de comer mucho o poco, algunas personas con exceso de grasa corporal no tendrían déficits nutricionales porque comen mucho. ¿No crees?. Baja de la nube.

Es una montaña de picos de glucosa y/o insulina con sus bajadas.

INSULINA-CARBOHIDRATOS

TÚ PUEDES

Seguro que se han reído de ti y te han HUMILLADO porque simplemente elegiste los HUEVOS, el AGUACATE y el BRÓCCOLI, a las noches de polvo blanco y de resacas. Un día cambió todo sin que te dieses cuenta. Ten la cabeza siempre muy alta, joder. Elegiste tener salud, y vivir tu vida.

No tengas miedo a EMPEZAR, ni a ser rechazado, no tengas miedo a no gustar y por favor no des explicaciones. VALÓRATE que nadie te haga sentir menos, de verdad, repito nadie. Debes creerlo. Los sentimientos a veces son un lastre, toca pensar con la cabeza, es duro, lo sé de sobra, pero más duro es luchar por personas que te apuñalan para así no sentirse tan mal. El envidioso no quiere lo que tu tienes, quiere que tu no lo tengas''

Es duro escuchar a PERSONAS que quieres, decir que has cambiado porque simplemente ahora tienes algo más de espalda y no se preocupan en preguntarte porque ahora actúas así. Quizá un familiar ha fallecido, quizá una ruptura, quizá el trabajo, pero automáticamente unos cuantos se juntarán y dirán que has cambiado, para así tener una excusa y sentirse mejor dándote de lado -esto es lo mejor que puede ocurrirte...'

Nunca destaques y serás querido por todos. Equivócate las veces que haga falta, eso significa que no eres ningún cobarde, joder

¿ESTO ES UNA SECTA?

Mi nombre es Leónidas, fiel servidor de la panceta y comandante de los huevos. Y no pararé hasta que digan que la carne con grasa nos hizo evolucionar a través de un cerebro más grande. Por 2015, dejé de hablar de calorías, y empecé a hablar de COMIDA DE HUMANO. Cambié los nutrientes de los cereales por los de los frutos secos. Los de las legumbres por los de la CARNE y el PESCADO.

Y vaya sin tener que contar, y dando prioridad a la comida de humano. Recuperé la SALUD, que desde 2012 había perdido por las recomendaciones oficiales, y por la plataforma del fitness. Una vez ya tenía la salud tras muchísimos meses, probé a introducir "X alimentos" y a ver, cuáles me sentaban mejor y cuáles peor. Para mi desgracia, los lácteos no eran bien tolerados por mi organismo. Me dí cuenta que era cuestión de alimentos a los que mi organismo estaba adaptado, y mi genética no era tan importante.

Rendimiento mental 

Años anteriores, tenía la SALUD MENTAL muy jodida, el mundo me hacía sentir imperfecto, que si pésate, que si mídete, que si no te pases de verduras, que si ahora estás gordo, que si no estás definido, que si no mueves mucho, que si tienes que hacer volúmenes de 15 kilos, habían momentos en los que cuanto mas comía más hambre tenía. 

Me estaba jodiendo el mecanismo de la leptina, no me llegaba la señal de dejar de tener hambre al cerebro por culpa de cereales, pasta, legumbres y lácteos. Pensando en crear músculo lo antes posible, y levantar tanto peso (aún no sé el motivo, imagino que puro ego), estaba dejándome la salud en los mejores años de mi vida.

¿RESISTENCIA AL CAMBIO?

Si una persona no quiere cambiar, y no tiene intención de hacerlo, no lo hará. De verdad, déjalo estar, porque es imposible hacer cambiar su ALIMENTACIÓN, a alguien que haría lo imposible con distorsionar su realidad y acabar comiendo lo que le da la gana, porque así se entiende la nutrición en nuestro país. Las personas no comen lo mejor para su salud, se centran en el sabor, y si le hablas de biología, te tacharán de radical y de extremista. Y no le des más vueltas.

"Las personas quieren comerse esa galleta, esa tostada o ese helado, y si enferman recurrir a las pastillas. Tienen vínculos creados con las sustancias comestibles, y sacarlos de ahí requiere de voluntad por su parte los primeros días"

Un profesional que no cuida de su SALUD, no debería cuidar la de nadie. Además de que estamos aquí para conseguir la salud, no para reforzar nuestro EGO. Que sepas más o menos, no mejorará la salud de alguien si no la escuchas. Esto creo que es lo primordial. 

El TRATO HUMANO. Hay que ponerse en el lugar de la otras personas, nunca imponer nada, hay que entender que esas personas tienen adicción a determinadas sustancias comestibles como son (azúcar, alcohol, procesados, lácteos, cereales, harinas...)

No fuerces a nadie

Me gusta que te preocupes por tu familiar, por tu amigo o por tu pareja. Pero si no nace de él, lo mejor es que respetes su decisión que intentes ser el CAMBIO que te gustaría ver en él, y que hagas las cosas lo mejor posible, y a lo mejor pasado unos meses que vea tu cambio tanto físico y mental, acompañado de tu analítica, y a lo mejor un día se interese o te pregunte....

Espera el momento que tenga curiosidad y te pregunte por lo que comes.

¿Tú QUIERE PAN?

Malas noticias se aproximan...

https://novuelvoaengordar.com/tag/pan/

¿BARRITAS PALEO?

El mundo se va a la porra.

¿DOLOR EN LA MENSTRUACIÓN?

Días buenos, hoy os vengo a hablar de la menstruación, para ser más exactos de cómo influye la alimentación a los procesos hormonales que una vez irrumpen en vosotras pueden ser muy dolorosos si os alimentáis a base de almidones y de azúcares. O pueden no serlo tanto o dejar de serlo si os alimentáis adaptado al genoma humano.  Os puedo asegurar, y os aseguro que ya son muchas las mujeres que han tenido dolor de menstruación, y ha desaparecido con el enfoque evolutivo. Y no, aquí tampoco ni rastro de las calorías. 

A lo mejor el dolor que sientes lo has catalogado como normal, pero aún no has probado a quitar de tu alimentación sustancias comestibles inflamatorias (cereales, legumbres, lácteos, harinas...)

¿RESTRICCIÓN DE HIDRATOS?

Tardes buenas, hoy os vengo a hablar de la CALIDAD antes que la cantidad. Quiero que empieces a ver a las calorías como el método que lleva décadas culpándote y que no funciona. Y con el que consiguen hacerte sentir culpable, porque son muy listos, te pueden dar un trozo de pan, aprovechando tu adicción, y si fallas decirte que no tienes voluntad. Y así se aseguran curarte en salud con tus billetes. Voy a dejarte unos artículos. Y el enlace a ellos debajo.

• Artículos balance energético
• Peligro de los hidratos
• Más insulina, y menos calorías
• Metabolismo
• Adipocitos
• Autoinmunidad

Restricción de CALORÍAS

Cuando una persona empieza a "comer menos" quieras o no también hay una RESTRICCIÓN de HIDRATOS, de sustancias comestibles que suben la insulina, por eso bajas grasa corporal y músculo. Y ahí está la TRAMPA, no tiene nada que ver con la cantidad de calorías, se trata de que estás comiendo menos pan o menos helados sino con lo que estás comiendo, se trata que comes de sustancias comestibles que elevan la glucosa. Te lo repito otra vez

Pasan los meses

Y te cuesta la vida mantener esa dieta hipocalórica, hacer esos entrenos tan duros y encima sacar tiempo para el cardio. No son la manera de hacer las cosas entiende como tu cuerpo pierde grasa, y cómo funciona tu metabolismo, tus adipocitos y el estado de tu intestino. Y al final acabarás comiendo cada vez menos, y haciendo más cardio, hasta que llegue el punto que por sentido común y para no acabar enfermo, dejes de tensar la cuerda, y se dé el EFECTO REBOTE. Fin. Y te recuerdo que no siempre vas a tener 20 años. Tu juega con tu sistema endocrino. Ya veremos, ya.

Estás perdiendo tiempo y dinero. Si no accedes al tejido graso no tienes nada que hacer.

Restricción de HIDRATOS 
En cambio si sigues una dieta alta en grasas, y piensas en tu salud, pues será muy sostenible básicamente porque no tienes hambre. Porque comes alimentados adaptado a tu genoma, donde el intestino y tu cerebro están felizmente bien. Y donde el sistema endocrino y tus adipocitos son felices. Come grasa y quema grasa.

Podría alargarme más, pero en los enlaces que os puse hablo de ellos varias veces.

¿RENDIMIENTO EVOLUTIVO?

Tardes buenas, cabe recordar que SIN SALUD NO HAY RENDIMIENTO, pero una vez dicho esto creo que hay que aclarar algunas cosas que muchos no queréis que se sepa porque entendéis la nutrición según lo que queréis comer. Si es que sois unos pajaritos de mucho cuidado y eso no puede ser. De verdad que no.

¿Sin hidratos me siento mal?

Y con ellos una vez llegues a los 30 tendrás las papeletas para desarrollar una serie de TRASTORNOS autoinmunes, síndrome metabólico, resistencia a la insulina y trastornos neurodegenerativos. 

Alguna que otra vez os lo he dicho, pero os lo volveré a comentar si venís de años consumiendo pan y pasta cada 3 horas, estáis adaptados a funcionar con la energía de los hidratos y de repente se lo quitáis, aparte de la ADICCIÓN que provocan éstas sustancias comestibles os vais a ver al principio sin energía, con malestar y sin ganas hasta que pase un tiempo, pero veréis como día a día vais a ir a más.

No esperes que de golpe y porrazo, las enzimas que se encargan del metabolismo de las grasas funcionen al día siguiente. Necesitas de un proceso de adaptación. Lo mismo pasa con el sodio y con la alta cantidad de fibra que ingieres con tu nueva alimentación.

NO ZUMO

[Fuente]

http://megustaestarbien.com/2013/09/24/el-mito-de-los-zumos-naturales-sanos-y-saludables/

https://novuelvoaengordar.com/2014/12/16/no-bebas-azucar/comment-page-1/

https://novuelvoaengordar.com/2017/05/08/es-el-zumo-de-fruta-una-coca-cola-con-vitaminas/

https://www.youtube.com/watch?v=TxN0jEggzuo&t=1165s

REGLA. ANTICONCEPTIVOS.

"En dicho estudio midieron, durante 2 ciclos menstruales, los niveles de colesterol (HDL y LDL), triglicéridos y estrógenos de 259 mujeres en edad fértil (18 a 44 años) y el resultado fue que el 19.7% de las mujeres llegó a niveles superiores a 200 mg/dL al menos una vez. 

Cuando los niveles de estrógenos subían también lo hacían los niveles de colesterol HDL. 

El colesterol total, triglicéridos y LDL estaban más bajos durante la fase lúteal (después de la ovulación) comparada con la fase folicular (durante la menstruación). En alguna de las mujeres el colesterol total llegó a variar hasta un 19% durante el ciclo menstrual"

Cuando hacerte la analítica

Como podéis observar hay cambios hormonales según en el momento en el que te encuentres. También quiero que le eches un vistazo en la fuente a los anticonceptivos que utilices y el efecto que causa en tu perfil lipídico (triglicéridos, hdl, ldl...)

• Marcadores de salud

No obstante, ya sabéis como suelen leer algunos la analítica que sólo se centran en el colesterol total, y en tenerlo bajo y pasan por alto el ratio de triglicéridos/hdl, y demás marcadores más exactos como os he adjuntado anteriormente. Que no te mientan y que no te obliguen a consumir estatinas.

[Fuente]

Ciclo mentrual: https://www.youtube.com/watch?v=9RCf0Lkpv-s

http://megustaestarbien.com/2016/12/27/si-eres-mujer-en-edad-fertil-tu-colesterol-varia-con-tu-ciclo-menstrual/

http://megustaestarbien.com/2015/11/05/como-afectan-los-anticonceptivos-al-colesterol-y-trigliceridos/
http://megustaestarbien.com/2017/07/17/las-hipotesis-de-colesterol-y-calorias-estan-muertas-es-hora-de-centrarse-en-el-verdadero-culpable-la-resistencia-a-la-insulina/

PODER DE LAS GRASAS

ESTO SI ES NORMAL

[Fuente]

@BurnFatNotsugar

¿MODERACIÓN?

Hablar de MODERACIÓN y de CALORÍAS es un problema, porque si eres adicto a algo y no tienes el control no puedes moderarlo, y es una ilusión que te ponen de que tu controlas, pero créeme que no controlas, conforme pasan los años si tu alimentación es alta en hidratos, llegaré un punto que cada vez seas menos sensible a la insulina.

Se trata de la CALIDAD no de cantidad

No se trata de CANTIDAD sino de CALIDAD. Está claro que será mejor hacerte 2 rebanadas de pan que 6 barras enteras, que sé que os gustan poner ejemplos absurdos para no dejar de consumir harinas o sustancias comestibles. Ahí quiero entrar para que te des cuenta que están jugando con tu cabeza porque saben que vas a preferir un poco pan que erradicarlo porque eres adicto. 

Y ahí está su fortaleza, a lo que eres adicto no vas a poder comer un poquito. Cada vez querrás más y más, porque tu cerebro ama el azúcar, y se hace adicto. Y si fallas, pues siempre va a ser tu culpa porque no tienes voluntad. ¿Pero por qué no dejas de comer eso?. Un consejo si no puedes dejar de comer X alimento, me replantearía el motivo y le pondría solución...

No eres capaz de dejar de comer X cosa. ¿No crees que tienes un problema?. Evades la realidad con X cosa. ¿Y un problema gordo, no lo ves?

Controlas los alimentos que ingieres, pero NO CONTROLAS nada una vez están dentro de tu cuerpo, eso dependerá de su funcionamiento y de lo que estés comiendo. CALIDAD SI. CANTIDAD NO.

¿TU PAREJA TE SABOTEA?

Tardes buenas, con las relaciones de pareja hemos dado. Madre mía, os vais a poner de los nervios, que si cariño yo te quiero ya cómo eres, ni se te ocurra bajar tu índice de grasa y ganar el músculo que soy muy inseguro. Antes me gustabas más, ahora ya no eres nada femenina, seguro que lo haces para que te miren más.

• "A mi ya me gustas así, no hace falta que entrenes por mi, no seas tonta, boba"
• "No sé de qué vas, déjate de entrenar un día, y vamos al cine que parece que te importe más tu cuerpo que hacer cosas conmigo"
• "Seguro que entrenas para conocer a gente, cuantos complejos"
• "Come esto y deja de comer como una obsesionada, das pena"
• "A mi los culos de gimnasio no me gustan"
• "Va, vamos al Burguer, y déjate las tonterías"
• "Mira lo que yo estoy comiendo, y tú no puedes jajajaja"

Es asqueroso y repugnante.

¿Por qué lo haces?. ¿Es qué no me quieres?

Tenía ganas de escribir sobre esto. Lo que pasa es que soy un culo inquieto, y al final acabo haciendo otras cosas, pero no estoy aquí para contarte mi vida, sino para que tengas una relación basada en la PUREZA, y en el apoyo. 

"Si a ti te gusta entrenar y verte bien, no permitas que nadie te haga elegir o te intente manipular con chantajes emocionales, y mucho menos que intente sabotearte comiendo azúcar y ofreciéndote alcohol a cada rato. Va venga cariño, hazlo por mi cómete ésta croquetita, y brinda vodka por nuestra relación basada en la desconfianza, y en los contratos"

Claro tú cada vez te ves peor, y tu pareja cada vez tiene mejor cuerpo. Y eso si eres inseguro, no lo puedes soportar, y manipulas, y mientes, que eres un pajarito que lo sé yo. Un pajarito muy malo contigo mismo, y con tu pareja. Si tanto te molesta coge una pesa, y cuídate un poco. O no lo hagas, pero apóyala, joder ya.

IMPOSTORES

Tardes buenas, vuelvo para atizar a la plataforma del fitness (otra vez, y lo que queda), porque ya toca y porque son una mentira que parece nunca acabar. Ayer estaba hablando con una persona por whatsapp y me comentaba, que estaba viendo a una mujer que tenía un índice de grasa bajísimo, abdominales y muchísima musculatura desarrollada.

Fotos con abdominales al lado de azúcar y procesados

Es algo lamentable y digno de estudio, pero este tipo de seres es lo que suelen hacer enseñar abdominales y dar a entender que puedes comer helados y galletas, y puedes lucir abdominales si cuentas calorías y luego haces cardio. ¡Y el polígrafo determina que son unos impostores!

Lo que siempre os digo, no sabes si esa persona después de hacerle la foto va a comerse eso o lo va a tirar. Que os aseguro que se ve de todo, y hay mucha mentira detrás. Demasiada. Y NO, no sabes lo que hace una persona cuando está en su casa ni cómo consigue las cosas. No te compares con nadie y céntrate en lo que comes y cómo entrenas tú. Parte de la base que hablan de calorías. Creo que no hay mucho más que añadir.

Juegan con vuestra desesperación.

TECNICISMOS

Hoy os vengo a hablar de algo que se ve muchísimo en algunos "profesionales" que es usar TECNICISMOS recurriendo a la bioquímica o a un lenguaje complicado de entender para el ciudadano de calle, y así llevarse la razón, y salirse con la suya. Por eso por aquí me gusta hablar con un lenguaje que todo el mundo entienda, y que podáis utilizar en mejorar vuestra salud.

Considero que si te digo suprime las harinas, te ayudará más a si te explico el "ciclo de cori, ciclo de krebs" o lo que sea, y posiblemente te caiga mal, pero lo prefiero a que me des palmaditas en la espalda y sigas cultivando una enfermedad intestinal. Sinceramente.

¿Cuál es el problema?

El PROBLEMA es que muchos recurren a "procesos bioquímicos" para así jugar con vuestra adicción a ciertas sustancias comestibles y azúcar. Seguro que alguna vez habéis leído artículos que han usado la palabra "entrenamiento intenso" y luego han citado un "proceso bioquímico" para contrarrestar así la mal alimentación. Hacer memoria seguro que os suena. 

Cherry picking

“Seleccionar lo mejor de algo, o lo peor de algo,  seleccionar algo a la medida, es la acción o citar DATOS que parecen confirmar la verdad, a la vez  que se ignora una cantidad de evidencias o información que nos puede contradecir lo que queremos desmentir"

Hace poco tiempo en mi blog hablaba sobre la dieta cetogénica, y una persona escribió sobre la cetoacidosis con un lenguaje basado en tecnicismos y haciendo gala de la "falacia de autoridad".

EL PESO NO DICE NADA

CONSPIRACIONES

Días bueno, déjame decirte que si no comes una dieta occidental repleta de almidones, lácteos y azúcares eres un conspiranoico y un amargado. Sigue al rebaño, y no intentes cambiar, por favor .Así es y no le des más vueltas, eres lo que eres, y es que me encanta ver como algunas personas recurren al INSULTO, a la BURLA y sobretodo a usar falacias argumentativas y un montón de bolas de humo. No tiene sentido.

"Déjate de dietas altas en grasas. Yo me pongo en manos de un profesional. De esos que me ponen cereales y galletas. Y que me cuentan calorías, y me dejan comer lo que quiero un par de veces al día. No me la juego con tanta moda. Además no hay estudios científicos que avalen las dietas en grasas, y paso de enfermar. A mi dame pan con croquetas por favor"

PELIGROS DE LOS HIDRATOS

Estoy sacando tiempo para ver artículos de nutrición en algunos medios populares de este país cuando hablan de los peligros del azúcar, del alcohol o de los hidratos, y me pongo a leer los comentarios, y madre mía. ¡Hay mucho trabajo!

Más de uno cometería barbaridades para seguir comiendo una determinada sustancia comestible. Entran en conflicto, y si no piensas cómo ellos, se ponen en guardia, en posición de ataque e irán a por ti. Cúbrete. Cuando se habla de algún tipo de enfoque donde se suprimen las sustancias comestibles (azúcar, cereales, harinas, lácteos...) que a las personas les gusta, se ponen como locos y empiezan a insultar o a decir barbaridades. 

EL ARGUMENTO POR EXCELENCIA

INDICADORES DE SALUD

[Fuente]

http://megustaestarbien.com/2017/09/03/el-peso-o-contorno-de-cintura-no-determinan-la-salud/

PELIGRO DE LOS HIDRATOS II

En la primera parte de peligro de los hidratos os intentaba explicar todos los peligros, pero se me escaparon algunos, y quiero profundizar en ellos, al ser dietas bajas en grasas pues tiene sentido pensar que hay déficit de vitaminas liposolubles, hay un déficit de magnesio porque claro consumimos muchos hidratos, y los ya conocidos problemas metabólicos, hormonales, regulación del tejido graso y con los niveles de glucosa. El estrés y el cerebro que os comentaba en la primera parte.

El sistema inmune se ve afectado

Es una locura lo que ocurre, el exceso de INSULINA, y los picos de glucosa dinamitan todo tu organismo, y el eje principal como no me canso de repetir es el INTESTINO. Y si tienes un problema en el intestino, el resto de los órganos y de tu organismo va a comenzar a funcionar mal, ten muy claro esto.

Déficits nutricionales

Claro entiende que si tu intestino no funciona bien, el epitelio de tu intestino, y todos sus enterocitos van a tener un MAL FUNCIONAMIENTO. Digamos que al comer sustancias comestibles (no están adaptados y llevan mucho tiempo sufriendo), tus células no producirán las suficientes enzimas, y no absorberán cómo deberían, y encima súmale la disfunción de tu sistema inmune. Ni absorbe, ni puede, y encima pasan toxinas a la sangre que va a alimentar al resto de tu organismo. Y a confundir a tu cerebro. Una debacle.

No eres lo que comes eres lo que absorbes. Si tu intestino está dañado, debes seguir un protocolo autoinmune. Si empiezas una dieta alta en grasas, sodio y fibra, y te sientes inflamado no es cuestión de la nueva dieta sino de los años anteriores donde has reventado tu intestino. Hay que recuperarlo poco a poco. Y con conocimiento de lo que comes. Hay que ir descartando opciones, y no hablar del balance calórico, no tiene sentido, si tienes permeabilidad intestinal, es una bobada enorme.

BOICOT AL AZÚCAR

TRASTORNOS ALIMENTICIOS

Tardes buenas hoy quiero hablar de los TRASTORNOS ALIMENTICIOS. Es un tema muy delicado y del que se sabe realmente poco. Simplemente quiero escribir sobre ellos, dicen que es un problema mental principalmente, y no lo niego. ¿Pero por qué surge?; ¿Qué pasa con éstas personas?; ¿Imagino que hay una causa y un origen, no?; ¿Por qué no las dicen?; ¿Por qué va a más?

"Quiero recalcar que las recomendaciones nutricionales están basadas en dietas bajas en grasas. El cerebro funciona con grasas. Repito el CEREBRO funciona con GRASAS. Y muchos profesionales repiten que se debe en parte a la mente de la persona. Te vuelvo a repetir. El cerebro funciona con grasas, y las recomendaciones oficiales son bajísimas en grasas. ¿Creo que lo vais pillando, no?"

En los países occidentales hay más afectados 

Ahora mismo te estarás preguntando el motivo. Voy a tirar de hemeroteca. Hay diversos diagnósticos y diversos trastornos alimenticios (anorexia nerviosa, bulimia nerviosa, trastorno de atracones). Y una persona puede sufrir anorexia durante un tiempo para después caer en la bulimia y caer en los atracones. Los trastornos alimenticios pueden suponer a menudo con otros problemas mentales (TDAH/TDA, trastorno obesivo compulsivo, trastorno bipolar, ataques de pánico, ansiedad, abuso de sustancias, alcoholismo, etc...)" Dr. Natasha Campbell

Las recomendaciones son de 60% hidratos

Ahí está el problema las recomendaciones o el tratamiento se enfoca en el problema. Es algo parecido como con la diabetes. Una persona no puede metabolizar los hidratos, y te dan más hidratos. No tiene ni pies ni cabeza. Pues bien, en este tipo de trastornos que surgen por comer azúcar repetidas veces. 

En el azúcar está el origen, pues bien la solución pasar por alto la alimentación e ir al psicólogo a que te haga cambiar tu patrón de conducta con los alimentos. Y esto está muy bien, el hecho de cambiar los vínculos con esas sustancias comestibles. Que si. 

Pero vamos a ver, es que no me entra en la cabeza, lo primero sería quitar el azúcar y luego ya si queréis ir al psicólogo. Es que no tiene sentido ir al psicólogo, si tu alimentación sigue siendo basura, y si te dan fármacos aún todo va a ser peor y se va a complicar. Es para echarse a llorar

ORTOREXIA

Tardes buenas, hoy quiero hablar de las CAMPAÑAS MEDIÁTICAS que se están llevando acuñando el término "ORTOREXIA" que viene a significar comer adaptado a tu genoma humano, porque claro comer saludable no puede ser bueno, sobretodo para todos aquellos que necesitan crear enfermedades y venderte suplementos y medicamentos que son inútiles y no funcionan.

Antes de la revolución agrícola, y de la introducción del azúcar (al fallo) y del trigo todos éramos ortoréxicos al parecer. Absolutamente todos. No habían enfermedades de la civilización que ahora van en auge, pero durante el 99,7% de nuestra historia éramos ortoréxicos, y eso no se podía aguantar, mucho mejor ahora que comemos un 80% de sustancias comestibles que antes no existían. 

Si no comes galletas, fumas porros y vas a los botellones, estás que revientas de lo ortoréxico que eres. No puede ser que no tengas ni una enfermedad, no puede ser sano encontrarte bien, estás enfermo tío, te vamos a tener que vender pastillas y fármacos. Sentirse bien es perjudicial para la salud. —Es el nivel de la sociedad y de nuestra cultura—. Y muchos se agarran a éstas iniciativas, y dicen ya ves contar calorías te revienta la cabeza. Eso no es vida. Oye, en el enfoque evolutivo no contamos calorías y le damos prioridad a la salud mental

-¿Es grave, doctor? 

-Tómate este antiinflamatorio, y mucha agua cada 8 horas

-Gracias, doc

"Creamos enfermedades. Las mantenemos rebajando los síntomas, pero no quieren acabar con la causa"

BURN FAT NO SUGAR

¿MIRAS LA COMPRA ?

Tardes buenas voy a añadir una sección junto a "Palabra de Leónidas" , "Basta"  y "Espartana" donde crearé artículos de opinión de temas cotidianos que son el verdadero problema de nuestra cultura.

Hay dos tipos de personas:

Cuando vas al SUPERMERCADO. ¿Miras mal a las personas por comer bróccoli?¿Estás pendiente de lo que compran los demás?; ¿Los miras de reojo y los juzgas sin remedio? ; ¿Es superior a tus fuerzas?; ¿Te crees mejor o peor por comer de determinada manera? ; ¿Te dan ganas de tirar su compra y añadirles galletas?; ¿Los matarías por ir de máquinas y de modernos?; ¿Quieres darle de palos por comer calabacín y no croquetas?; ¿Necesitar dar tu opinión aunque te supliquen qué te calles?; ¿Crees que llaman la atención?; ¿Repites una y otra vez que no te dan envidia y te dan igual?

"Si te enfadas, eres de esos"

Si te alimentas a base de cereales y harinas. Quizá es que te da mucha rabia que una persona haya logrado el cambio que tú no eres capaz ni de imaginarte. Envidiar lo que uno no tiene, y no hacer por solucionarlo eso si que está de moda en este país. Y ya pues recurrimos a la genética y a la suerte, porque claro tu eres el mártir de tu ciudad. Y no es que seas más débil o más flojo. Seguramente pienses que cuidarse es una MODA, y una soberana tontería. No pasa nada mi soberano amigo, estás de enhorabuena sólo te escucharán aquellos que piensen igual que tú. Pregúntate el motivo por el que te da tanta rabia que esa persona coma huevos, carne, vegetales o pescado. ¿Eso te impide ser feliz?

Así que ya sabes busca, rasca y gana algún día puedes tener la razón u otro día puedes decidir tener salud.

Pero esto no es una crítica simplemente a este tipo de personas. Ahora les toca a ellas, pero yo también he estado en ese bando de crear excusas. Y ya os estoy imaginando con que comer sano es caro, que si la capa de ozono, que si la producción de cereales, que si Shakira va en bicicleta. Venga excusas que no hablan de biología y que os dejan retratados. Luego jugáis a ser bomberos y os pintan la cara. Sinceramente hay que subir el nivel porque pasan los años y siempre son las mismas. No tienes tiempo para entrenar ni cocinar, pero te ves todas las series y siempre estás de viaje. Seamos serios. No me seas un croquetas. Un poquito de por favor.