Tardes buenas hoy os voy a hablar de los INDIOS pima del sudoeste americano que tienen las tasas más altas de DIABETES y OBESIDAD de América del norte. Se estima que el 50% de los adultos son OBESOS, y el 95% de estos son DIABÉTICOS
No vamos atrás en el tiempo...
Llevaban un ESTILO DE VIDA ancestral, pero de repente todo cambió los CARBOHIDRATOS refinados, en particular el PAN y el AZÚCAR, empezaron a reemplazar la CARNE y el PESCADO, porque claro esas sustancias comestibles podían almacenarse a temperatura ambiente durante largos períodos de tiempo sin deteriorarse. ¿Os suena? Personas comen mal porque es lo cómodo. Si, creo que por nuestro país también hay personas que hacen cositas parecidas
Década de los 50
La obesidad ya estaba muy extendida en este caso concreto, y muchos decían que era debido "a la pobreza". La OBESIDAD y la DIABETES se expandió por otros pueblos nativos, pero la gran epidemia nación en 1977. Las recomendaciones oficiales de la PIRÁMIDE de las HARINAS.
Aunque venía de tiempos atrás, de 1920, y no era cuestión de ser sedentarios ni pobres, la principal causa fueron la introducción de CARBOHIDRATOS que fomentaban la subida brusca de insulina
En las épocas en las que contaron con abundantes alimentos naturales enteros (verduras, carne, pescado) estos pueblos nativos no tuvieron nunca diabetes ni obesidad. No fue hasta que su MODO DE ALIMENTARSE cambió, y se pusieron gordos.
[Fuente]
Jason Fung- Código de la obesidad
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