FOBIA A LAS GRASAS

'Vamos a desmontar la farsa de los alimentos (LIGHT, bajos en grasa, 0%) porque si, porque ya toca. En colesterol y cerebro donde iré añadiendo entradas de cómo reacciona nuestro CUERPO al azúcar o a los alimentos que disparan nuestra insulina, pero me centraré sobretodo en la <<demonización a las grasas>>. Y el principal motivo. El dinero'

-¿Qué pasó?; ¿Qué ha pasado?:
Aquí se unieron la industria farmaceútica, alimentaria y la del fitness. Intentaron que nos mantuviésemos con vida, pero con una calidad nefasta. Tenéis que pensar que si la sociedad no está enferma o con sobrepeso no acudiría desesperada y necesitada a comprar FÁRMACOS.

O alimentos del SUPERMERCADO con una publicidad y un marketing fraudulento para así lograr que compremos sus productos. Un alimento seguro, no es lo mismo que un alimento saludable. Y del panorama FITNESS, ya hablo haciendo uso de ironía en ese apartado

-La industria está enfocada en los hidratos:

'Llevamos décadas siguiendo una alimentación donde la BASE son los HIDRATOS, y esto no lo digo yo por decir, podéis buscar cualquier <<pirámide alimenticia>> estaréis conmigo en que la base de ésta pirámide, es lo que se debería eliminar, o dejar para ocasiones esporádicas, cómo por ejemplo NUNCA. Lo sé, podía haber sido neutral para hacer amiguitos y llevarme comisión, pero no'

-¿Y qué han provocado los hidratos y el azúcar?:

'La OBESIDAD y la DIABETES. Y muchos trastornos con la comida. Disfrutamos mucho de la vida, si, pero nos morimos mucho antes de infartos y del asco; lejos de disminuir han aumentado en los últimos 50 años. Es increíble, somos líderes en obesidad infantil, y la dieta occidental nos está matando y haciéndonos adictos a la comida.

Alimento con el que tienes sueños húmedos, alimento que deberías dejar de comer, no te puedes premiar con 'NO COMIDA' ya sea <<azúcar, harinas, procesados>> los vínculos emocionales se deberían establecer con las personas, no con ese trozo de pizza ni ese kebab...

¿Y los nutricionistas no hacen nada?:

Se burlan de los que hablan de ciencia y siguen hablando de calorías. Es increíble, el tema de BALANCE CALÓRICO. La IGNORANCIA VOLUNTARIA , la MALA INFORMACIÓN y los INTERESES ECONÓMICOS nos han llevado a la posición donde estamos hoy. Las personas no somos capaces de dejar de comer alimentos a los que no estamos adaptados.

Yo no veo a las cebras comiendo galletas ni a los monos haciendo carga de arroz blanco, porque simplemente no lo necesitan, y los monos y las cebras, no comen arroz ni galletas. O no deberían

Pero imagino que la nutrición cómo ciencia está evolucionando:

'Los CONSEJOS DIETÉTICOS son lamentables, y van a peor, más que una ciencia esto cada vez parece una secta. Las personas se introducen en sus respectivos <<club de la lucha>>. Y entienden la nutrición según los que le da la gana comer, ya pensarán en RENDIMIENTO o quizá en EMOCIONES.

Lo que sea con tal de sentarse en la mesa y tener una excusa para comer azúcar y procesados. Y si no se lo llevarán al terreno PERSONAL o al de la ESTÉTICA en vez d mejorar nuestra salud, la están empeorando, cada año, estamos peor y lo único que hacen es tirar cortinas de humo para engañarnos...

¿Qué estás insinuando?

'Pues que como he dicho antes se lleve a todo a un terreno de MITOS CULTURALES, para así hacer lo que nos da la gana. Me explico, es curioso cómo a tu hijo le das para que se calle <<una bolsa de patatas>>, pero no comes animales porque pobrecitos animales.

Estás haciendo adicto a tu hijo desde pequeño al AZÚCAR, seguro que sin mala intención, y con total desconocimiento, pero eso no quita para que tu hijo no quiera verduras y si patatas fritas

-Te estás quedando a gusto eh:

'Muchísimo. Luego le explicas que lo que nos hizo evolucionar fueron las GRASAS ANIMALES, sin extendernos en vitaminas que sólo provienen de los animales, pero claro eso ya no interesa. La biología, la regulación de adipocitos y el funcionamiento hormonal o cerebral ya no les interesa. Porque son adictos a los hidratos, y encontrarán cualquier excusa, para seguir haciendo lo que hacen. Y en las calorías tienen la excusa perfecta....'